Погодьтеся, рідних потрібно радувати, але не забувати про міру. В іншому випадку вони можуть почати вимагати більше, ніж ви зможете дати. Наприклад, я колись звикла годувати своїх близьких свіжим тортом кожної неділі. Я щаслива, що їм також сподобався швидкий торт зі згущеним молоком. Бо вже набридло щотижня витрачати час на приготування бісквіту та заварного крему!
Мій торт з печива – це швидкий та надійний смаколик , який можна готувати без використання міксера або духовки. Це займає всього півгодини, якщо я працюю у спокійному темпі, можливо, навіть паралельно розмовляючи по телефону. Звісно, потрібен час на застигання, але загалом процес не складний.
Як приготувати швидкий торт зі згущеним молоком без випічки
Попередньо подбайте про те, щоб у вас на полиці стояла пачка печива «До кави» чи «До чаю». Підійде будь-яке плоске пісочне печиво. Навіть домашнє.
складові:
- Печиво 400 г
- Молоко 0,5 л
- Згущене молоко 180 г
- Сметана 140 г
- Сир 180 г
- Чорний шоколад 50 г
Приготування:
- У глибоку миску перелийте жирну сметану (20%) і пересипте сир. Туди ж відправте згущене молоко. Перемішайте все лопаткою до однорідності. Прямокутну форму вистеліть харчовою плівкою у два шари (хрест-навхрест).
- Змастіть тонким шаром крему дно форми. Занурюйте печиво в молоко і викладайте на крем. Зверху змастіть печиво кремом і повторіть дію з печивом. Загалом у мене вийшло 5 шарів печива.
- Зверху торт також перемажте кремом. Обмотайте його харчовою плівкою та відправте в холодильник мінімум на 2 години. Тортик прикрасьте натертим на тертці шоколадом та подавайте до столу.
Це один із найпростіших способів приготувати торт без випічки. Роблю торт найчастіше з печива «До кави». Його смак топленого молока відмінно поєднується з ніжним вершковим кремом.
