Приготуйте до чаю смачнющий вівсяний пиріг з бананом і какао, який має яскравий шоколадний смак. Незважаючи на те, що ні грама цукру в його складі , виходить така страва досить солодкою.
Також для приготування цієї домашньої випічки вам не знадобиться пшеничне борошно. З її функцією чудово впораються вівсяні пластівці, попередньо замочені у молоці. Така корисна заміна борошна – це просто відмінний варіант.
Як смачно спекти вівсяний пиріг з бананом та какао
Ви можете приготувати цей шоколадний десерт не тільки з банановим пюре, а й зі свіжим яблуком нарізаним дрібним шматочком. Цей фрукт буде дуже доречним. Завдяки цьому випічка з вівсяного тіста вийде трохи вологою. Так ви її точно не пересушите в духовці. До того ж, за допомогою такого додаткового інгредієнта вам вдасться зробити цей десерт ще смачнішим.
складові:
- Вівсяні пластівці 120 г
- Банан 2 шт.
- Молоко 240 мл
- Розпушувач 6 г
- Ваніль 2 дрібки.
- Яйце 2 шт.
- Какао-порошок 30 г
Приготування:
- У глибоку миску всипаємо вівсяні пластівці. Заливаємо їх гарячим молоком. Добре перемішуємо. Накриваємо миску. Залишаємо за кімнатної температури на 15 хвилин.
- Очищаємо банани від шкірки. Поміщаємо в окрему ємність. Розминаємо банани виделкою або подрібнюємо за допомогою товкача для картоплі до отримання однорідного пюре.
- Вбиваємо до фруктової маси яйця. Перемішуємо все, використовуючи ручний віночок. Всипаємо какао-порошок.
- Додаємо в шоколадну суміш розпушувач для тіста та ванілін. Знову добре перемішуємо всі інгредієнти.
- Додаємо в отриману масу замочені в молоці вівсяні пластівці. Ретельно перемішуємо.
- Виливаємо готове тісто у форму для випікання, застелену пергаментом. Рівняємо його. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Після того, як шоколадний пиріг охолоне, ви можете покрити його кавовою сумішшю. Для цього всипте в глибоку ємність 130 г цукрової пудри. Додайте 1 ч. л. кавових зерен дрібного помелу і влийте 30 мл міцної кави (охолоджену). Перемішайте все віночком до однорідності. Полийте пиріг кавовим сиропом. Посипте верх випічки мигдальними пластівцями. А через 20 хвилин уже можна буде куштувати, який же на смак цей чарівний вівсяний пиріг.
